_ مكعبات العدس المشوية :
_ مكعبات العدس المشوية الصحية لذيذة ومفيدة وتشعرُ بالشبع…
وأهم ميزة فيها أنها لا تحتاج لقلي
وتعتبر من المأكولات الصحيّة وفي نفس الوقت طعمها لذيذ جداً، أنصحكم بتجربة مكعبات العدس الشهيّة يمكن تناولها على الفطور، أو العشاء، وتعدُّ وجبة خفيفة للأطفال.
المقادير:
١_ كوب عدس مسلوق ومصفّى
٢_ بصلة صغيرة مفرومة
٣_ جزرة مبشورة
٤_ حبة بطاطس صغيرة مبشورة
٥ _½ كوب شوفان مطحون
٦_ بيضة واحدة.
٧_ 2 ملعقة كبيرة زيت.
٨_ التوابل: ملح + فلفل أسود + كمون + بابريكا.
الطريقة:
طريقة التحضير:
١_ نهرس العدس مع البطاطا جيدا.
٢_ نضيف الجزر والبصل والشوفان والبيضة والتوابل ونقلب.
٣_ نشكّل الخليط في صينية مربعات أو نفرده ونقطعه بعد النضج.
٣_ ندهن الوجه بقليل من الزيت.
٤_ ندخلها الفرن على حرارة متوسطة إلى أن يصبح لونها ذهبي محمّص جيدا.
تُقدّم مع لبن الزبادي أو مع الطراطور… غنيّةجدًا بالعناصر الغذائيّة، ومفيدة للحمية الغذائية لأنها مشبعة.
وصحتين وهنا
