تعرف على فوائد الملوخيّة: الملوخية..لماذا حرّمها المعز لدين الله على الشعّب المصري الملوخية هذا النبات ذا اللون الأخضر الجميل والمذاق المميّز هي إحدى الأكلات الشعبية التراثية المرتبطة بالثقافة المصرية، ولها مكانة خاصة عند المصريين باعتبارها أكلة مصرية أصيلة وجزءاً لا يتجزأ من موروثهم التاريخي. وتطبخ الملوخية عند أغلب المصريين في اليوم الأول من رمضان ويوم...

خلية النحل بالجبنة السائلة المقادير : ٣ أكواب طحين ٤ ملاعق حليب مجفف ٢ ملعقة كبيرة  خميرة + ملعقة كبيرة  سكر ٢ ملعقة كبيرة  زبدة ربع كأس زيت ٤/٣ كوب ماء فاتر ملعقة ك روزماري +زعتر ربع ملعقة صغيرة من  الملح ١٠ مكعبات جبنة دهن سمسم صفار بيضة + ملعقتين حليب لدهن الوجه الطريقة :...

التسقية: المكونات: كيلو حمص مسلوق جيدا” خبز مقطع ومحمص خبز مقطع ومجفف لبن طحينة كمون مطحون ملح فليفلة حمرة عصير ليمون خمسة فصوص ثوم مدقوق مسبحة ( حمص مطحون ) بقدونس مفروم للزينة لوز سمنة الطريقة : البدوة : نضع المسبحة ونضيف فوقها اللبن والطحينة وعصير الليمون والثوم المدقوق ملح نخلّطهم جيدا” وإذا كانت سميكة...