كفتة بالطحينية: كفتة بالطحينة أكلة تركية وفي الشام تسمى ( داوود باشا )المكونات:لحمة ناعمة حبتين بندورة حبة فليفلة حد بقدونس بصلة صغيرة الطريقة: نفرم المقادير السابقة فرما” ناعما” بواسطة ( الماكينة ) ونخلط اللحمة فوقهم مع بابريكا سبع بهارات فلفل ملح ونشكلها كرات وبصينية الفرن نضع قطع بطاطا على شكل دوائر وفوقها كرات اللحم وندخلها...

طريقة صنع كيكة العروس التركية : كيكة العروس التركية بدون زيت أو سمنة المكونات : بسيطة ومتوفرة في كل بيت .. شهية جدا و خفيفة الطريقة : 4 بيضات بحرارة الغرفة ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خل أبيض كاسة سكر ملعقة فانيلا نخفق لمدة 5 دقائق .. طريقة صنع كيكة العروسة التركية :نخفق البيض...

التين الهبول حلوى صحية تصنع من التين : يعتبر التين الهبول نوع من الحلوى الطبيعية الصحية حلوى المنزل أو التين الهبول وهي أكلة شعبية يومية ومؤونة شتوية أساسها ثمار التين المجفف، تعتبر من الحلويات التي تمنح الإنسان طاقة وهي وجبة صحية متكاملة ومفيدة، كما يمكن تقديمها كصنف شهي من الضيافة للزوار، وتعد منطقة مصياف من...