مبروشة بالمربى

_ المبروشة بالمربى:
١_ ثلاثة أكواب دقيق
٢_ كوب زبدة طرية
٣_ نصف كوب سكر
٤_ بيضتين.
٥_ ملعقة صغيرة فانيلا
٦_ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
٧_ كوب مربى (مشمش أو فراولة أو توت) حسب الرغبة.
_ الطريقة:
_ اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي.
_أضيفي البيض والفانيلا واخلطي جيدًا.
_ أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة.
إفردي ثلثي العجينة في صينية مدهونة.
وزّعي المربى على الوجه.
أضيقي القليل من الطحين للعجينة المتبقية ثم ابشريها فوق المربى لتعطي شكل المبروشة.
اخبزي على حرارة 180° لمدة 25 – 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية
تقدّم باردة.
وصحتين وهنا❤️