الخبيزة أكلة شهية ومفيدة جدا” :

الخبيزة نبتة شهيّة مليئة بالفوائد وشهيّة جدا” وإليكم أحبائي طريقة طبخها

ملاحظة : يمكن العثور على هذه النبتة في الطبيعة ، أوشرائها :

المكونات :

1_ 2 كيلو خبيزة مغسولة ومقطعة ويجب تقطيع السيقان الغضّة مع الأوراق لأنها تحوي على فوائد كبيرة وأهم تلك الفوائد أنها غنية بالكالسيوم ومضادات الأكسدة .

2_ أوقية لحمة مقطعة قطع متوسطة الحجم مع قطع من الليّة

3_ ملعقة سمنة + القليل من الزيت الأبيض

4_ مكعب ماجي أو بودرة ماجي

5_ ست أسنان من الثوم المقطّع

6_ ملح حسب الرغبة

7_ القليل من الفلفل الأسود

الطريقة:

1- تذوب السمنة ويصب فوقها الزيت ويضاف إليها اللحمة والليّة .

2_ نضيف القليل من الثوم المقطع فوق اللحمة ونضيف القليل من الماء حتى تنضج اللحمة دون أن تجف .

3_ نضيف الخبيزة المقطّعة والمغسولة إلى اللحمة الناضجة ونرش القليل من الملح

4_ نضيف الماجي والفلفل ونطبق غطاء القدر حتى ينضج

5_نضيف باقي قطع الثوم بعد تمام النضوج

6_ نضيف عصير الليمون بعد رفعها عن النار

تقدّم ساخنة ويمكن تناول الفجل و البصل الأخضر معها

وصحتين وألف هنا

يتبع بذكر أهم فوائد الخبيزة بإذن الله دمتم بخير وصحة وعافية ….