المامونية أكلة لذيذة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل بيت

المكونات :

1-كيلو سميد

2-نصف قالب زبدة أو سمنة

3-سكر حسب الرغبة

4-لترين ماء

5- ظرف فانيليا

6-القليل من جوز الهند والقرفة المطحونة (حسب الرغبة )

7-مكسرات جوز أو لوز للزينة إن وجد .

الطريقة :

نذوب السمنة أو الزبدة

نضيف السميد ونقلبه حتى يتحمص قليلا”

نضيف الماء (الساخن ) المضاف إليه السكر .

نحرك جيدا”حتى يتجانس الخليط مع بعضه

نضيف ملعقة صغيرة فانيليا .

ونقدمه ساخن أو بارد بعد التزيين

وصحتين وألف هنا .