كيكة التراليتشا التركية

تعرفوا على طريقة صنع كيكة التراليتشا التركية بأسهل طريقة :

المكونات :

1- خمس بيضات

2- ملعقة صغيرة فانيليا

3- ملعقة ونصف باكنغ بودر

4- كوب ونصف طحين منخول

5- كوب سكر

الطريقة :

نخفق البيض مع الفانيليا والسكر

ثم نضيف الطحين للباكنغ بودر ، ونضيفهم فوق البيض المخفوق على مراحل .

ثم نسكبها في صيتية على ارتفاع 3 سم

وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة

نجهز الصوص :

1 ) 2 كوب حليب

2 ) كوب إلا ربع كريمة

3 ) 3 ملاعق سكر

نحركهم على النار ثم نسقي فيهم الكيك .

نصنع صوص الكراميل :

نضع كوب من السكر في وعاء ونذوبه بلا ماء، وعندما يذوب نضيف فوقهم نصف قالب زبدة ،

ثم نضيف كوب كريمة ونحركهم مع بعض على النار حتى يتجانسوا ثم نطفئ النار ونتركهم حتى يبردوا .

نضيف المزيج الأخير فوق الكيكة ونزينها بالكريمة وبخطوط من الكراميل وتصبح جاهزة .

جربوها شهية جدا”

وصحتين وعافية