كيكة العروس التركية

طريقة صنع كيكة العروس التركية :

كيكة العروس التركية بدون زيت أو سمنة

المكونات :

بسيطة ومتوفرة في كل بيت .. شهية جدا و خفيفة

الطريقة :

4 بيضات بحرارة الغرفة

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خل أبيض

كاسة سكر

ملعقة فانيلا

نخفق لمدة 5 دقائق ..

طريقة صنع كيكة العروسة التركية :
نخفق البيض مع الفانيليا

ثم نضيف عليه الخل والملح ونخفق جيدا

ننخل كاسة طحين وباكيت باكنج باودر ونضيفه على الخليط ونخلط جيدا ..نصبها في صينية مدهونة زيت ومرشوشة طحين ونخبزها بفرن محمي مسبقا ..نسقي الكيكة بكاسة حليب في حرارة الغرفة وهي ساخنة

الطبقة الثانية

طريقة صنع كيكة العروسة التركية :
في وعاء نخلط 3 ملاعق طحين و4 ملاعق نشا ونصف كاسة سكر ونحركها جيدا ..نضيف ليتر حليب ونضعها ع النار مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط ..نصبها في وعاء ونضيف باكيت ( كريما شانتيه ) أو (دريم ويب ) ونخلطهم بالخفاقة الكهربائية ..نصبها فوق الكيكة وهي ساخنة والكريما ساخنة ..نرش على الوجه جوز هند ..نتركها تبرد قليلا ..ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين وتصبح جاهزة للتقديم .

وصحتين وألف هنا