عيشة خانم
تعرف على سبب تسمية هذا النوع من الفاصولياء بهذا الاسم : عندما نستعرض أنواع الطعام السوري وخاصة المطبخ الحلبي والدمشقي، لا بد لنا من ذكر أحد أشهر الأطباق، (عيشة خانم)، وهي الوجبة المكونة من أحد أنواع الفاصوليا، تتميز بحجم حبتها الصغيرة والموشحة بلون أحمر. لهذا الطبق معجبيه وعشاقه، وتتفنن كل سيدة بإعداد هذا الطبق بنفسها...