ليالي لبنان:
– كوب سميد
– نصف كوب سكر
– ٥ أكواب حليب سائل
– ملعقة كبيرة ماء الزهر
– قشطة قيمر
– فستق حلبي للزينة
مكونات القطر ( الشيرة ):
– كوبين سكر
– كوب ماء
– ملعقة كبيرة ماء الزهر
– عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير ليالي لبنان :
– نضع في طنجرة فارغة كوب سميد
– ثم نضع نصف كوب سكر
– ثم نضع ٥ أكواب حليب سائل
– نقوم بتحريك الحليب بشكل جيد
– نضع الطنجرة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الغليان
– نضع ملعقة كبيرة ماء الزهر
– ثم نطفئ النار
– نسكب الخليط في البايركس
– نتركه حتى يبرد
– ثم ندهن الطبق بقشطة القيمر
– ونزينه بالفستق الحلبي
– يمكنك إضافة القطر إلى ليالي لبنان
طريقه القطر( الشيرة ):
– نضع في طنجرة كوب ماء و كوبين سكر وماء الزهر وعصير نصف ليمونة.
– ترك القطر على نار هادئة حتى الغليان.
