شوربة الدجاج الحارة: المقادير: صدر دجاج 4بصلات خضراء نصف ملعقة زنجبيل 8حبات فطر معلب أو طازج منقوع...
أكلات شعبية
التسقية: المكونات: كيلو حمص مسلوق جيدا” خبز مقطع ومحمص خبز مقطع ومجفف لبن طحينة كمون مطحون ملح...
المكونات : لحمة مفرومة مع لية فرم متوسط نصف وقية كيلو باذنجان مقشر ومقطّع قطع طولية بسماكة...
المكونات : 1 كيلو ورق عنب عريض وغض مناسب للّف. ربع كيلو أرز مغسول ومنقوع...
المكونات : 3كيلو كوسا متوسطة الحجم مغسولة ومحفورة( منقوبة ) 2 كيلو باذنجان متوسط الحجم مغسولة ومحفورة...
المكونات : كيلو صدر دجاج مطحون جيدا” بصلة متوسطة الحجم مبروشة . 4 فصوص من الثوم المهروس...
1″___المكوّنات : 1- طحين 2 كيلو 2_ ظرف خميرة سريعة جافة منقوعة في كأس بماء فاتر مدة...
المكونات : 1__ 2 كوب طحين 2__ 2 كوب زيت + ملعقة سمنة 3__ 2 كوب نشاء...
المكونات: 1_ 1كيلو فريكة مغسولة ومنقوعة لمدة ساعة على الأقل ملاحظة 🙁 بعد غسل الفريكة كل ما...
المكونات : 3كيلو حليب 6 ملاعق كبيرة نشاء كأس ونصف سكر للتحلية ظرف فانيليا _ أو ثلاث...