المكونات:

كوبين من السُّكّر

كوب من الماء

رشة ملح الليمون

منكهات حسب الرغبة مثل قرفة_ ماء زهر _ فانيليا، ويُمكن بدون منكهات.

الطريقة: نضع السكّر والماء في وعاء ونرفعهُ على النَّار

نحرك المَزيج حتَّى يذوب السُّكّر،

عندما يبدأ المزيج بالغليان نضيف ملح الليمون

ونتركه يغلي مدة 15 دقيقة حتى يعقد

نضيف المنكهات

يمكن استخدامه لجميع أنواع الحلويات

ملاحظات: إذا أردنا للقطر أن يحافظ على خواصه مدَّة طويلة فيفضَّل وضْع مِلح الليمون حصراً،  يمكن استبدال ملح الليمون بالشبّة أو عصير الليمون.

___ إذا أردنا استخدام القطر للحلويات كالهريسة أو النابلسية أو ما شابه نضيف إليه ملعقة سمنة عربية ( بلدية ) تعطي نكهة رائعة.