حلاوة السميد أو الكريزة:حلوى الطفولةالمقادير١_ كوب سميد خشن٢_٤ أكواب ماء أو حليب٣_كوب إلا ربع سكر٤_لون أحمر أو...
وصفات طعام
الشيشبرك:١_ كيلو لبن غنم٢_ كوبان من الماء٣_كزبرة طازجة( خضراء)٤_ثوم٥_ صنوبر أو لوز مقشور للزينةالعجينة:كيلو طحينرشة ملحرشة سكرربع...
المعكرونة بالبشاميل طعمها رائع للغاية:نُسلق كيسًا من المعكرونة لمدة 8 دقائق في ماءٍ مغلي.نُحضّر ربع كيلو من...
بسبوسة البرتقال:المكونات:١_كأس سكر٢_ كأس زيت نباتي٣_ بيض عدد ٤٤_ ملعقتين فانيلا٥_كاس عصير البرتقال٦_ ملعقتين كبار مبشور البرتقال٧_كاس...
جوانح دجاج مشوية بالفرن:_ المكونات:١_ جوانح عدد ٢كيلو.ننظف الجوانح جيداً بعد نقعها بالملح والخل والماء لمدة نصف...
كفتة البرغل: _ المقادير:١_ نصف كيلو لحم مفرومة ( هبرة مع القليل من الدهون ).٢_كوب برغل ناعم.٣_بصلة...
بسبوسة بدون فرنالمكونات:١_ كوب سميد ٢_ كوب سكر ٣_ كوب ماء ٤_ ثلاث ملاعق كبيرة زبدة. ٥_فانيليا...
كيكة الزبيب:_ المكونات١_ بيض عدد ٢٢_كوب حليب٣_ كوب زيت٤_كوب سكر٥_ كوب دقيق منخول عدد٢٦_معلقة كبيرة بيكنج بودر٧_عصير...
السلطات الشامية التي تعتبر من أهم المكونات على الموائد العربية، خاصة في فصل الصيف والعزومات العائلية، لما...
