العلاج الطبيعي : هناك العديد من العلاجات الطبيعية التي تقدم بديلاً للعلاجات الكيميائية ، يمكنك تجربة العلاجات العشبية أو العلاج بالروائح أو الطب البديل أو الوخز بالإبر أو التدليك أو حتى تغيير نمط الحياة لمعالجة أمراض معينة. يمكن أن تكون كل طريقة من هذه الطرق فعّالة جدًا في علاج الحالات المختلفة.تشمل العلاجات العشبية استخدام النباتات...

التسقية: المكونات: كيلو حمص مسلوق جيدا” خبز مقطع ومحمص خبز مقطع ومجفف لبن طحينة كمون مطحون ملح فليفلة حمرة عصير ليمون خمسة فصوص ثوم مدقوق مسبحة ( حمص مطحون ) بقدونس مفروم للزينة لوز سمنة الطريقة : البدوة : نضع المسبحة ونضيف فوقها اللبن والطحينة وعصير الليمون والثوم المدقوق ملح نخلّطهم جيدا” وإذا كانت سميكة...

المكونات : 3كاسات طحين كاسة ونصف سمنة كاسة سكر أبيض مطحون فستق حلبي للبتزيين نصف ظرف فانيليا الطريقة : نضع السمنة مع السكر المطحون والفانيليا ونخلطهم جيدا”بملعقة التحريك بعد أن نخلطهم تماما” نضيف الطحين بالتدريج ونستمر بالتحريك يجب عدم إضافة الماء نهائيا” لأن الماء يجعلها قاسية  نضعها في البراد حتى تتماسك ثمّ نشكّلها كما نحب...

المكونات :      1 كيلو ورق عنب عريض  وغض مناسب للّف. ربع كيلو أرز مغسول ومنقوع لمدة ساعة وقية لحمة مع ليّة مفرومة خشنة ثلاث أسنان ثوم مقطع ناعم قطع لية عريضة ملعقة سمنة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة الطريقة : نغلي كمية من الماء ثمّ نغمر الورق في الماء المغلي ونتركه مدة...

المكونات : 3كيلو كوسا متوسطة الحجم مغسولة ومحفورة( منقوبة ) 2 كيلو باذنجان متوسط الحجم مغسولة ومحفورة 2كيلو فليفلة مغسولة وننزع القمع ( العقب ) ونفرّغها من’ البذور جيدا” . كمية كافية من الأرز ( مقدار ربع قبضة اليد لكل حبة من الخضراوات المراد طبخها) مغسول ومنقوع . حوالي ست قطع مع العظم . نصف...

المكونات : 1__ 2 كوب طحين 2__ 2 كوب زيت + ملعقة سمنة 3__ 2 كوب نشاء 4__ بيض عدد 2 5__ كوبين سكّر بودرة حصرا” 6__ ظرفين فانيليا 7__ ملعقة صغيرة باكنج بودر 8___ رشّة ملح الطريقة : نخلط المكوّنات الجّافة مع بعض ثم نخلط الزّيت مع السكّربالخلاّط جيّدا” ___ ثمّ نضيف الفاتيليا إلى...

الهريسة القمحية القمحية أو الهريسة أكلة من أكلات الساحل السوري الشهيرة  المكونات : 1- فروج منظف ومقطع 2_ كيلو قمح ( للقمحية ) مقشور وإذا كان القمح مدقوق يكون أفضل لأنه ينضج بسرعة 3_ ربع كيلو حمص 4_ ورق غار عدد 3 ورقات 5_ ملح حسب الرغبة 6_ ملعقتين سمنة 7_ فلفل أسود   الطريقة...